厨房のステンレスフードの油落とし 2023:12:21:00:29:18
2023.12.21 【キッチン】
厨房では日々、油が舞い各所に付着しております。
それが継続的に続くと・・・ちょっとやそっとでは落とせません。
そんな時はスチーム洗浄機を使うと効率的です！
ステンレスフード表面は、
脚立に登ればささっとできそうですが・・・
内部は油煙で黒くなっております。
では、
こんな場合あると便利なのが、
スチーム洗浄機です！
が・・・
スチーム洗浄機の使い方を知る人は？
スチームとは蒸気です。
そして熱い。
この熱さを使えば壁面汚れは概ね１００℃くらいの
篤さが伝わっています。
・before
油煙でフード内部は・・・・
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⇩
・after
洗浄後です！
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・before
業務用換気扇が２つあります。
この周りは結構油ハードです。
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⇩
⇩
・after
洗浄後はこの通りです。
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スチームで油汚れをふやかし、
専用洗剤とウエスにて
拭き取ります。
２人で３時間の作業でした。
結構ハードですした。
ありがとうございました（＾ｕ＾）
