業務用ステンレスフードの強力油汚れ落とし 2024:02:19:14:02:39
2024.02.19 【キッチン】
大きな換気扇が設置され、
大きなフードが配置された店舗厨房。
油を多く使うし、汚れる頻度も早い。
だから、
強力油汚れ落としで即効洗浄!!
スチームのチカラで瞬間的に汚れを落とします!
業務用レンジフードと
業務用換気扇の
油汚れです。
洗剤を泡状にして吹きつけます。
時間をおいて、
洗剤が油汚れに反応するのを
待ちます。
白い泡状洗剤が油に反応して茶色になります。
この状態になったら、
「スチーム」にて一気に落とします!!
スチーム後、
拭き上げてこの通りです!
・before
換気扇も油で汚れています。
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⇩
・after
洗浄後はこの通りです!
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・before
ダクトの網も真っ黒です。
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⇩
⇩
after
網を取り外して洗浄します。
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ダクト排気口に取りつけられた網を
外すとこの通りの汚れが確認できました。
家庭用レンジフード・換気扇とは違い、
業務用換気扇は油で汚れる範囲が広いのです。
油に油を呼び込み、
ベタベタ汚れからドロドロ汚れになり、
除去も大変になります!
ありがとうございました